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BackzutatenSüßungsmittelBackmischungen
EG-Kontolliert
DE-ÖKO-001
Dominikanische Republik
Produktfoto zu Kakao

Kakao

125 g
Lieferoptionen:
#8001
2,59 € / 125 g
20,72 € / 1kg
7% MwSt
Handelsklasse II
Mehrweg

Info

Hersteller NAT
VerbandEG-Kontolliert
KontrollstelleDE-ÖKO-001
HerkunftDominikanische Republik
Inhalt125 g
QualitätDE-ÖKO-001
Weitere Eigenschaftenvegetarischvegan

Zutatenliste

Monoprodukt

Kakaopulver*, Säureregulator: Kaliumcarbonat.
*aus kontrolliert biologischem Anbau.
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
391 kcal 21,0 g 13,0 g 12,0 g 0,3 g 22,0 g 0,1 g

Kakao, alkalisiert

Dieser Kakao besitzt im Vergleich zu stark entöltem Kakao (11 % Kakaobutter) einen höheren Kakaobutteranteil (21 % Kakaobutter) und hat dadurch einen besonders runden, vollmundigen Geschmack. Das Pulver löst sich sowohl in warmer als auch in kalter Milch wunderbar auf.
Der Kakao eignet sich hervorragend für Kuchen sowie zur Zubereitung von schokoladigen Desserts. Auch als heißeTrinkschokolade lecker!

Trocken lagern, vor Wärme schützen


Herstellung in Niederlande .
Ursprung/Rohstoffe: Dominikanische Republik , São Tomé und Príncipe , Diverse
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
Nicht-EU-Landwirtschaft
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Fairtrade mit arrow
myclimate
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001

Lebensmittel

Verarbeitungshinweise
Kaliumcarbonat ist auch als "Pottasche" bekannt und wird gerne in der Weihnachtsbäckerei verwendet. Kaliumcarbonat senkt den Anteil freier Fettsäuren im Kakao. Dadurch schmeckt der Kakao milder und ausgewogener und löst sich besser in Wasser oder Milch.

Hersteller

Naturata AG
,

Marke NATURATA

Zutaten

Monoprodukt

Kakaopulver*, Säureregulator: Kaliumcarbonat.
*aus kontrolliert biologischem Anbau.
Konventionell:E 501 Kaliumcarbonat

Ernährungshinweise

Vegan Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1634 kJ = 391 kcal 21.0g 13.0g 12.0g 0.3g 22.0g 0.1g

Verpackung

Nettofüllmenge: 125.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 19.11.24, 03:20 / Kakao / 29dd5608-4964-48c8-9f87-4795ff75095a / Version: 1

Herkunft

NAT

Dominikanische Republik

NATURATA

Die Marke steht für Demeter-Qualität aus Überzeugung, langjährige Erfahrung und hohe Standards im Bio-Bereich. Getreu dem Unternehmensmotto „mehr als Bio“ geht Naturata stets den „Extraschritt“ über Standard-Bio hinaus. Für ein lebenswertes Übermorgen!