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Kleine Paprikas mit wenigen Kernen, süßliches Aroma. Überwiegend grüne Schoten und rote Schoten.
ca. 150g
Hersteller
b*CampoJoyma
Verband
Demeter
Kontrollstelle
DE-ÖKO-006
Herkunft
Spanien
Inhalt
kg
Qualität
DE-ÖKO-006
Herkunft
b*CampoJoyma
Spanien
CampoJoyma wurde im Jahr 2004 von der Familie Montoya
gegründet. Das Anbaugebiet befindet sich in der Gegend von
Campohermoso, nahe dem Naturpark „Cabo de Gata“.
Insgesamt haben sich ca. 30 Erzeuger dem Bio-Betrieb
CampoJoyma angeschlossen, ein Großteil von ihnen gehört
zur Familie Montoya. Der Name "CampoJoyma" bedeutet Land
von José und Mario, das sind die Söhne des Geschäftsführers
des Erzeugerbetriebs. Die Erzeuger für CampoJoyma
betreiben ihre Landwirtschaft nach rein ökologischen
Kriterien. Die Erfahrungen im Bio-Anbau vor Ort führen heute
zu hervorragender Qualität.
Zu den Hauptprodukten von CampoJoyma zählen die für die
Region typischen Fruchtgemüse wie Blockpaprika, süße
Ramiropaprika, Auberginen, Gurken, Zucchini sowie
verschiedene Tomaten und Tomatenspezialitäten. Zudem wird
Chinakohl angebaut, ein saisonal starkes und hochwertiges
Produkt sind Kohlrabi und Spitzkohl.
Seit 2014 ist CampoJoyma auch Demeter-zertifiziert und
stellt nach und nach auch seine weiteren Anbauflächen
darauf um.