DINKELmehl* 16%, Karotten* 16%, HASELNÜSSE* 16%, Vollrohrohrzucker* 11%, Butter* 11%, Puderzucker* 11%, EI* 9%, Karottensaft* 7%, Zitronensaft* 1%, Rum* 1%, Backpulver* (Maisstärke*,
Säuerungsmittel: Reinweinstein, Backtriebmittel: Natron) 1%, Ceylon Zimt* <1%, Zitronenschale* <1%, Steinsalz<1%