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DE-ÖKO-006
regional
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Info
| Hersteller | Auenhof |
| Verband | Demeter |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | aus der Region |
| Inhalt | Bd |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Herkunft
Auenhof
aus der Region
1993 kam Oliver Leipacher für sein Landwirtschaftsstudium nach Dresden. Bei der Entscheidung für einen bäuerlichen Betrieb stand fest, dass es ein Biobetrieb sein wird. Damals begann alles
mit einem Hektar Fläche. Seither arbeitet die Familie kontinuierlich an der Erweiterung des Betriebes. Nicht zuletzt, um eine bessere Fruchtfolge und Düngekreisläufe zu gewährleisten.
Außerdem soll der Getreideanbau aufgestockt werden. Heute steht der Betrieb auf festen Beinen.
Der Auenhof produziert ein breites Sortiment an Gemüse, teilweise im Folientunnel. Dadurch werden auch Tomaten und Paprika geerntet.
aus der Region